22.12.2020 15:30
История кулинарной книги: когда был записан кулинарный рецепт? слушать скачать
Когда был записан кулинарный рецепт? Где появились первые книги в привычном понимании, и правда ли, что сейчас эти издания на грани исчезновения? Рассказывает Антон Вадимович Прокофьев, шеф-повар, кандидат исторических наук.