Всё сразу!

СЕЙЧАС В ЭФИРЕ

Обзор трендов, культурных и научных событий

скоро в эфире

26.08.2020 09:00
Русское масло слушать скачать
Сливочное масло – казалось бы, самый что ни на есть наш, отечественный продукт. Но вопрос о сливочном масле в русской кухне долгое время оставался открытым. Масло топленое, сливочное, чухонское, русский закусочный стол, маслоделание, стандарт масла... Об этом – Павел Сюткин, историк русской кухни и писатель.
в гостях: Павел Сюткин