Музыка

СЕЙЧАС В ЭФИРЕ

Любимые мелодии и ритмы

20.05.2020 09:00
Сыр слушать скачать
Без сыра трудно представить свою жизнь: с ним делают бутерброды, добавляют в соусы и салаты, подают к вину. Об истории сыра и технологии его производства, отечественных сыроделах Николае Верещагине и Дмитрии Граникове, Швейцарском, Советском, плавленом и колбасных сырах, – рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.
в гостях: Павел Сюткин