Музыка в эфире

СЕЙЧАС В ЭФИРЕ

Любимая музыка в эфире "Маяка"

Как определить качество вина рассказало Роскачество 14 Августа 2019 10:45
Как определить качество вина рассказало Роскачество

Как определить качество вина рассказало Роскачество. В первую очередь оно должно быть чистым и прозрачным по цвету. Даже насыщенные красные вина при взгляде на просвет должны быть прозрачными и без посторонних включений. Напиток не стоит употреблять при наличии осадка и "хлопьев".

Кроме того, российский ГОСТ не допускает никаких кристалликов насыщенного красного цвета, которые являются естественными для хорошего вина и допускаются в Европе. Молодое белое вино может обладать легким зеленоватым или лимонным оттенком.

Его главный враг – кислород, придающий тона моченого яблока, "оттенок" старого погреба, подгнившей листвы. Некачественно сделанное красное вино будет выдавать аромат вареной свёклы. Овощные "оттенки" могут говорить о нарушениях гигиены на винодельне.