АлоэВера

Вера Кузьмина

тема: Здоровые привычки знаменитостей. Опра Уинфри

29.11.2018 08:00
Жумалинова А.А. – Сыры, молочная и кисломолочная продукции слушать скачать
Как-то сложилось само собой, что Анна Алексеевна занялась фермерством. Сначала для себя делали продукты, а потом решили продавать.
Всероссийская перепись фермеров «Своё»

С.СТИЛЛАВИН: Сегодня мы звоним в Московскую область, в Коломенский район, в село Горки Анне Алексеевне Жумалиновой. Анна Алексеевна, доброе утро.

А.ЖУМАЛИНОВА: Доброе утро.

С.СТИЛЛАВИН: Анна Алексеевна, ну, это не те Горки, где Ленин столовался, да? Это другие?

А.ЖУМАЛИНОВА: Нет, конечно, наши Горки ближе к Рязанской области.

С.СТИЛЛАВИН: Да, да. И вот крестьянское хозяйство Анны Алексеевны занимается сырами, молочной продукцией, продукцией кисломолочной. Анна Алексеевна, а какие сыры можно у вас приобрести?

А.ЖУМАЛИНОВА: Ну, вы знаете, мы, когда начинали своё производство, за основу брали итальянские рецепты. Естественно, свои какие-то изменения они претерпели. Сказать какое-то, определённое название им дать я не могу. Мы делаем сыры твёрдой группы, делаем сыры свежие, ну, разные.

С.СТИЛЛАВИН: Ну, вот, а твёрдые, они на что похожи из известных нашим слушателям?

А.ЖУМАЛИНОВА: Ну, всё зависит от времени выдержки сыра.

С.СТИЛЛАВИН: Этакий пармезан, да, получается?

А.ЖУМАЛИНОВА: Да, если старше полугода, получается похожим на пармезан.

С.СТИЛЛАВИН: И почём сырок-то, Анна Алексеевна?

А.ЖУМАЛИНОВА: От 1 тысячи рублей килограмм.

С.СТИЛЛАВИН: И где можно купить? И под какой торговой маркой это продаётся?

А.ЖУМАЛИНОВА: Под торговой маркой «Добрые соседи» продаём мы пока только в Коломне. У нас есть рынок, там мы имеем торговую точку розничную небольшую, там реализуем свою продукцию.

С.СТИЛЛАВИН: Ну, я знаю, люди любят ездить, в том числе, и в Коломну на выходные, так что, если окажетесь на рынке – торговая марка «Добрые соседи». Спасибо большое Анне Алексеевне.

00:00
00:00
</>