Хочу всё знать

Алексей Веселкин

Денис Николаев

тема: Олимпиадные задачи. Русский язык. Часть 38

Гость: Алена Матвеева

06.08.2018 09:00
Виктор Иванович Баранов – выращивание плодовых и ягодных культур слушать скачать
Псковская область, Печорский район, деревня Усадище. Виктор Иванович занимается выращиванием ягод: малина, смородина, жимолость. Из них производит: мармелад, сидр, морс, наливку и вино.
Всероссийская перепись фермеров «Своё»

С.СТИЛЛАВИН: Сегодня мы звоним в Псковскую область, Печорский район, Новоизборская волость, я так понимаю, деревня Усадище. И в этом местечке трудится Виктор Иванович Баранов. Виктор Иванович, доброе утро.

В.БАРАНОВ: Здравствуйте, Сергей, здравствуйте, уважаемые друзья, рад вас слышать.

Р.ВАХИДОВ: Доброе утро.

С.СТИЛЛАВИН: Виктор Иванович занимается следующими видами деятельности и вам сейчас, Рустам, станет по-настоящему интересно. Во-первых, ягодами – малина, смородина, жимолость, а из них он делает, сам Виктор Иванович, мармелад, морс, а дальше сидр, наливку и вино. Вы представляете, вот это…

Р.ВАХИДОВ: Срочно нужно ехать в Псков.

С.СТИЛЛАВИН: Да, да. Решил Виктор Иванович, что на земле можно жить красиво. Кроме удовольствия эстетического еще и поправить финансовое положение. Виктор Иванович, сколько лет вы занимаетесь этой работой?

В.БАРАНОВ: Ну, официально фермеры мы уже 5 лет, а так вообще 10 лет занимаемся ягодой.

С.СТИЛЛАВИН: Виктор Иванович, конечно же, не могу не спросить про наливку и вино. Дело в том, что, вы вот какого года рождения, Виктор Иванович?

В.БАРАНОВ: 1966-го, мне 52 года.

С.СТИЛЛАВИН: Значит, вы прекрасно помните начало 1980-х, когда в магазинах стали появляться так называемые «плодово-ягодные», но народ их называл «плодово-выгодные» вина.

В.БАРАНОВ: Да, да, «плодово-выгодные», да.

С.СТИЛЛАВИН: Самая вкусная наливка из чего получается вот в вашем хозяйстве?

В.БАРАНОВ: Из малины, конечно, из малины.

С.СТИЛЛАВИН: А сколько крепости она имеет в себе?

В.БАРАНОВ: 19,5 градусов.

Р.ВАХИДОВ: Мы ничего не пропагандируем сейчас, Сергей?

С.СТИЛЛАВИН: Мы пропагандируем фермерство, понимаете.

Р.ВАХИДОВ: Хорошо.

С.СТИЛЛАВИН: Виктор Иванович, каких размеров ваши угодья на Псковщине?

В.БАРАНОВ: Ну, мы занимаемся интенсивным земледелием, вот, пытаемся с каждого клочка взять максимальный урожай. У нас небольшой участок пока – 3 гектара, все засажено ягодой. Еще 2 гектара, у нас сейчас оформлены документы, надо выкупить, а так будет 5, получается.

С.СТИЛЛАВИН: Виктор Иванович, а производство у вас собственное, да? Вот все эти перегонные дела?

В.БАРАНОВ: Да, мы сами, у нас такое семейное предприятие получается небольшое – я, жена моя и двое детей. Ну, а для сбора урожая, конечно, еще чернорабочих.

С.СТИЛЛАВИН: Как сейчас обстоят законодательные условия именно с изготовлением таких напитков прекрасных фермерских?

В.БАРАНОВ: Вы хороший вопрос задали. Ну, в общем, сложновато пока, очень сложно.

Р.ВАХИДОВ: Будем лавировать.

В.БАРАНОВ: Он приравнивается к сельскохозяйственной продукции, как бы с ним попроще, но все остальное уже значительно тяжелее. Вот мы пробивали этот вопрос через областную администрацию, на низкое вино, не из малины, вообще из ягод, не считаются такими продуктами, только из винограда, оказывается. У нас вот такая ситуация, что из винограда можно делать вино, а из других ягод совершенно это не вино, а не знаю, что.

Р.ВАХИДОВ: Давайте приравняем малину к винограду.

С.СТИЛЛАВИН: Виктор Иванович, мы будем с этой бюрократической гидрой бороться изо всех сил ради вас.

В.БАРАНОВ: Мы будем рады, конечно.

С.СТИЛЛАВИН: Виктор Иванович, мы желаем вам удачи на осенней церемонии «Золотая осень», может быть, именно вам достанется миллион. Уверен, есть куда его соответственно потратить.

В.БАРАНОВ: Спасибо, да, очень бы хотелось. Спасибо вам большое за помощь.

С.СТИЛЛАВИН: Виктор Иванович, даст бог, доберемся и до вас.

В.БАРАНОВ: Обязательно.

С.СТИЛЛАВИН: В хорошем смысле доберемся. С нами на связи был Виктор Иванович Баранов, это у нас Печорский район, деревня Усадище, глава крестьянского фермерского хозяйства как раз Виктора Баранова.

00:00
00:00
</>