Уральские самоцветы

Павел Картаев

Вахтанг Махарадзе

тема: Эксперты установили идеальные параметры тела у мужчин и женщин

подписка: звук видео itunes

шоу: Уральские самоцветы

История появления всеми любимых сладостей.

Панна котта
Панна-котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки»). Родиной десерта является итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако на самом деле это скорее кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов.
дата выхода:  24.04.2017
Кнафе
Кнафе - сладкое блюдо арабской кухни. Является кондитерским изделием, родом из Шхема. Сделано из кадаифской вермишели и козьего сыра. Кнафе, как и пахлава, подаётся с сахарным сиропом, который добавляет сладость. Оранжевый или красный верх кнафе создаётся добавлением пищевых красителей.
дата выхода:  21.04.2017
продолжительность: 03:36
Ганаш
Это вид крема французского происхождения, состоящий из шоколада, горячих сливок и сливочного масла. Говорят, что этот крем, как и все гениально-простые вещи, был изобретен французами случайно, когда подмастерье кондитера нечаянно налил горячее молоко в миску с кусочками шоколада.
дата выхода:  20.04.2017
продолжительность: 04:08
Трайфл
Рецепт десерта, из которого потом родился трайфл, был впервые опубликован в книге «The good huswife’s Jewell» Томаса Доусона в Шотландии аж в 1596 году – это блюдо с довольно почтенным возрастом!
дата выхода:  19.04.2017
продолжительность: 04:48
Туррон
Туррон - это больше известна нам как нуга ,кондитерское изделие изготовленное из сахара,мёда,яичного белка и цельных орехов ,бывает твёрдый в карамелизованной массе и мягкий с добавлением масла которое делает туррон мягким и гибким.
дата выхода:  18.04.2017
продолжительность: 04:27
Лукум
Рахат-лукум считается одной из древнейших восточных сладостей. Этот воздушный десерт подавали ещё к столу турецких султанов, и изначально его могли отведать только высокопоставленные особы...
дата выхода:  17.04.2017
продолжительность: 04:02
Творожная пасха
Пасха – ритуальное блюдо, приготовленное на основе творога и различных добавок: яиц, сливочного масла, меда или сахара, сливок, сметаны, ванили, цукатов, изюма, варенья, ликера, засахаренных ягод, настоек.
дата выхода:  14.04.2017
продолжительность: 03:58
Кулич
Слово «Кулич» происходит от слова «КоЛаЧа», что означает «Ча»- дитя, «Кола»- солнце. В Древней Руси солнце называлось «Коло» или «Кола». Пасхальный кулич является символом обряда Пасхи или Паски. Известно, что традиция освещать кулич и преподносить его в качестве угощения в честь празднования Пасхи имеет как христианское, так и языческое происхождение.
дата выхода:  13.04.2017
продолжительность: 04:33
Киндер-сюрприз. История
Основателем первой торговой лавки в итальянском городе Турин был Пьетро Ферреро. Необходимо отметить, что Пьетро начал этот бизнес не самостоятельно — небольшая булочная перешла ему по наследству от отца еще в 1930 году....
дата выхода:  11.04.2017
продолжительность: 04:48
Киндер-сюрприз. Интересные факты
«Киндер-сюрпризы» запрещены к продаже в США, где согласно федеральному акту 1938 года нельзя вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.
дата выхода:  10.04.2017
продолжительность: 03:36

подкасты

00:00
00:00
</>