Музыка в эфире

тема: Любимая музыка в эфире "Маяка"

подписка: звук видео itunes

шоу: Уральские самоцветы

История появления всеми любимых сладостей.

Капкейк
Капкейки являются традиционным американским лакомством, первое упоминание которого было найдено в кулинарной книге, датированной 1796 годом. В наши дни мало что принципиально изменилось: капкейки все так же готовят из традиционного бисквитного теста с разнообразными добавками для придания любимых вкусов (ванили, шоколада, корицы и многих других). Внутри пирожного может располагаться начинка в виде крема, карамели, фруктового или ягодного варенья, расплавленного шоколада и т.д.
дата выхода:  23.05.2017
продолжительность: 04:23
Маффин
Маффины явились из далёкой Англии. Слово «Muffin» возникло в Великобритании в конце десятого — начале одиннадцатого столетия, но, применимо к сдобе имя «Muffin» упоминается в первый раз лишь в восемнадцатом столетии. Возникновение самого понятия «Muffin» непонятное. В большей части случаев оно причисляется старейшему французскому слову «Моуфлет», что переводится как «мягковатый» и квалифицирует качество хлеба.
дата выхода:  22.05.2017
продолжительность: 04:19
Баноффи пай
Баноффи - английский десерт, в состав которого входят бананы, ириска (из вареной сгущенки), сливки и песочное тесто. Название является соединением двух слов banana and toffee. История гласит, что десерт создали в 1972 в ресторане "Голодный Монах" (Восточный Сассекс) Иан Даудинг и Найджел МакКензи, вдохновленные американским блюдом, в основе которого лежал ирис, покрытый кофейными сливками...
дата выхода:  19.05.2017
продолжительность: 04:19
Баварский крем
Баварский крем -- это не столько конкретный десерт, сколько технология. На его основе можно готовить самые разные штуки -- от самостоятельных десертов до прослоек в тортах и начинок для тарталеток. ..
дата выхода:  18.05.2017
продолжительность: 04:51
Ом Али (Умм Али)
Самый главный национальный десерт в Египте называется “Омали”, хотя вернее писать его название “Ом Али”. Дословно название переводится как “мать Али”. Первая женщина, приготовившая этот десерт, сделала это для своего сына, которого, как вы уже догадались, звали Али.
дата выхода:  17.05.2017
продолжительность: 03:13
Скир
Достоянием Исландии скир (skyr) стал не сразу. Считается, что первоначально это был исконно норвежский продукт, который в Исландию завезли викинги. Здесь скир прижился надолго и стал одним из самых популярных молочных продуктов.
дата выхода:  15.05.2017
продолжительность: 03:42
Сладкое корейское печенье «якква»
Название «якква» можно дословно перевести как «целебное печенье». Так это печенье называется потому, что входящие в его состав ингредиенты издревле использовались корейскими знахарями для лечения различных недугов. Считается, что якква появилось в Корее во времена династии Корё. Упоминания о нем содержатся в исторических хрониках того периода.
дата выхода:  12.05.2017
продолжительность: 03:37
Бразильские конфеты Brigadeiro
Бригадейро (Brigadeiro) - вкусные бразильские конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Конфеты "Бригадейро" в домашних условиях готовятся очень быстро и легко.
Появление этих конфет связывают с Эдуардом Гомесом, бразильским военным.
дата выхода:  11.05.2017
продолжительность: 04:39
Перуанские "пикаронес"
Пончики «Пикаронес» - короли уличной сладкой кухни в Перу. Их можно приготовить и дома. Отличительной чертой этих пончиков являются специи, которые делают пончики пряными. Традиционно эти пончики подают вместе с сиропом.
дата выхода:  05.05.2017
продолжительность: 04:06
Ламингтон
Австралийский национальный бисквит и национальный парк были названы в честь Чарльза Уоллиса Александра Напира Кокрэйн-Бэйлли, второго барона Ламингтона...
дата выхода:  04.05.2017
продолжительность: 04:12

подкасты

00:00
00:00
</>